Skjoldelev je selo u općini Favrskov, u regiji Središnji Jylland, Danska. Skjoldelev se nalazi na 85 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Aarhus, 15,0 km istočno. Među znamenitostima u okolici su ARoS Aarhus Kunstmuseum (14,5 km), Den Gamle By (13,7 km) i Aarhus Cathedral (14,8 km). Među prirodnim znamenitostima su Himmelbjerget (25 km) i Møllehøj (31 km).