Mellemby je selo u općini Holstebro, u regiji Središnji Jylland, Danska. Mellemby se nalazi na 4 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Holstebro, 19,9 km istočno. Plaže u blizini: Nørhede (6 km). Među znamenitostima u okolici su Tvis Abbey (24 km), Holstebro Museum (20 km) i Ørbæk tumulus (12,4 km). Među prirodnim znamenitostima su Sir Lyngbjerg (16,8 km) i Bovbjerg (23 km).