Øby je naseobina u općini Holstebro, u regiji Središnji Jylland, Danska. Øby se nalazi na 2 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Holstebro, 31 km istočno. Plaže u blizini: Nørhede (7,3 km). Među znamenitostima u okolici su HMS St George (11,4 km), Hover Church (21 km) i Staby Church (5,0 km).