Udbyover je selo u općini Randers, u regiji Središnji Jylland, Danska. Udbyover se nalazi na 30 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Randers, 24 km jugozapadno. Plaže u blizini: Udbyhøj (6,9 km). Među znamenitostima u okolici su Fyrkat (27 km), Randers Museum of Art (24 km) i Hohøj (13,1 km). Među prirodnim znamenitostima su Mellempolde (7,8 km).