Ejstrup je selo u općini Viborg, u regiji Središnji Jylland, Danska. Ejstrup se nalazi na 22 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Viborg, 11,8 km južno. Među znamenitostima u okolici su Viborg Cathedral (11,8 km), Fyrkat (23 km) i Skovgaard Museum (11,8 km). Među prirodnim znamenitostima su Tulsbjerge (10,0 km).