Øster Børsting je selo u općini Viborg, u regiji Središnji Jylland, Danska. Øster Børsting se nalazi na 32 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Skive, 12,1 km sjeverozapadno. Među znamenitostima u okolici su Viborg Cathedral (19,7 km), Skovgaard Museum (19,7 km) i Hjerl Heath (13,9 km).