Hammelev je gradska naseobina u općini Haderslev, u regiji Južna Danska, Danska. Hammelev se nalazi na 38 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 1.092 (2026). Najbliži veći grad je Haderslev, 5,8 km istočno. Plaže u blizini: Kelstrup (13 km), Hejsager (15 km). Među znamenitostima u okolici su Haderslev Cathedral (5,8 km), Immervad Bridge (10,6 km) i Skamlingsbanken (22 km). Među prirodnim znamenitostima su Knivsbjerg (12,9 km).
Piše se i Hammelev.