Ellested je selo u općini Nyborg, u regiji Južna Danska, Danska. Ellested se nalazi na 76 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Svendborg, 21 km južno. Među znamenitostima u okolici su Egeskov Castle (11,0 km), Nonnebakken (21 km) i Viking Age Ring Fortresses (21 km). Među prirodnim znamenitostima su Frederiksø (21 km) i Tornø (25 km).