Ellinge je gradska naseobina u općini Nyborg, u regiji Južna Danska, Danska. Ellinge se nalazi na 36 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 218 (2026). Najbliži veći grad je Odense, 17,3 km zapadno. Među znamenitostima u okolici su Nonnebakken (17,0 km), Egeskov Castle (17,6 km) i Viking Age Ring Fortresses (17,0 km). Među prirodnim znamenitostima su Tornø (18,2 km) i Frederiksø (29 km).
Piše se i Ellinge.