Ullerslev je gradska naseobina u općini Nyborg, u regiji Južna Danska, Danska. Ullerslev se nalazi na 14 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 2.735 (2026). Najbliži veći grad je Odense, 18,1 km zapadno. Plaže u blizini: Sydstranden (9,7 km), Nordstrand (11 km). Među znamenitostima u okolici su Nonnebakken (18,0 km), Viking Age Ring Fortresses (18,0 km) i Egeskov Castle (23 km). Među prirodnim znamenitostima su Tornø (16,0 km).
Piše se i Ullerslev.
Admin