Hyllerslev je selo u općini Varde, u regiji Južna Danska, Danska. Hyllerslev se nalazi na 10 m nadmorske visine. Najbliži veći grad je Esbjerg, 18,1 km južno. Plaže u blizini: Sædding (14 km). Među znamenitostima u okolici su Horne Stone (13,3 km), Esbjerg Art Museum (18,3 km) i Vardehus (4,6 km). Među prirodnim znamenitostima su Blåbjerg Dune (17,0 km).