Strøby je gradska naseobina u općini Stevns, u regiji Zeland, Danska. Strøby se nalazi na 6 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 719 (2026). Najbliži veći grad je Køge, 10,4 km sjeverozapadno. Plaže u blizini: Strøby Ladeplads (2,9 km), Strøby Ladeplads (3,2 km), Magleby (4,3 km). Među znamenitostima u okolici su Borgring (14,0 km), Højerup old church (15,6 km) i Maglehøj (4,6 km). Među prirodnim znamenitostima su Kobanke (25 km).
Piše se i Strøby.
Admin