Grunnvik je naseobina u općini Fyresdal, u okrugu Telemark, Norveška. Grunnvik se nalazi u planini Scandinavian. Najbliži veći grad je Porsgrunn / Skien, 90 km istočno. Među znamenitostima u okolici su Veum Church (10,1 km), Moland Church (1,5 km) i Eidsborg Stave Church (30 km). Među prirodnim znamenitostima su Våmur (14,3 km).