Sønstebø je selo u općini Midt-Telemark, u okrugu Telemark, Norveška. Sønstebø se nalazi na 131 m nadmorske visine, u podnožju planine Lifjell. Najbliži veći grad je Kongsberg, 44 km istočno. Među znamenitostima u okolici su Heddal Stave Church (18,2 km), Old Bø Church (2,8 km) i Bø Church (2,8 km).