Vallby je selo u općini Simrishamn, u Županija Skåne, Švedska. Vallby se nalazi na 45 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 75. Najbliži veći grad je Ystad, 25 km zapadno. Plaže u blizini: Hundbad Vårhallen (12 km). Među znamenitostima u okolici su Glimmingehus (2,0 km), The King's Grave (20 km) i Ale's Stones (16,0 km). Među prirodnim znamenitostima su Röekillorna Spring (11,8 km).