Slimminge je selo u općini Skurup, u Županija Skåne, Švedska. Slimminge se nalazi na 65 m nadmorske visine. Broj stanovnika je 165. Najbliži veći grad je Ystad, 19,6 km istočno. Među znamenitostima u okolici su Lund Cathedral (31 km), Hunnestad Monument (12,1 km) i Lund University Historical Museum (31 km).