Aydemir je selo u Mutkom okrugu, u pokrajini Bitlis, Turska. Aydemir se nalazi na 1.696 m nadmorske visine, u planini Southeastern Taurus. Broj stanovnika je 57. Najbliži veći grad je Bitlis, 14,3 km istočno. Među znamenitostima u okolici su Nemrut (37 km), Amardolu Monastery (15,0 km) i Saint John Monastery, Por (18,8 km).