Dağsaray je selo u okrugu Mecitözü, u pokrajini Çorum, Turska. Dağsaray se nalazi na 1.063 m nadmorske visine, u planini Kırlar Dağı. Broj stanovnika je 309. Najbliži veći grad je Amasya, 31 km istočno. Među znamenitostima u okolici su Oluz Höyük (11,2 km).