Güllüce je selo u okrugu Kelkit, u pokrajini Gümüşhane, Turska. Güllüce se nalazi na 2.026 m nadmorske visine, u planini Otlukbeli Dağları. Broj stanovnika je 38. Najbliži veći grad je Erzincan, 24 km jugozapadno. Među znamenitostima u okolici su Satala (13,9 km) i Altıntepe (25 km).

Piše se i Güllüce.