Gökbez je selo u okrugu Bor, u pokrajini Niğde, Turska. Gökbez se nalazi na 1.420 m nadmorske visine, u planini Bolkar. Broj stanovnika je 444. Najbliži veći grad je Bor, 18,0 km sjeverozapadno. Među znamenitostima u okolici su Tijana (18,0 km), Faustinopolis (11,9 km) i Loulon (19,0 km). Među prirodnim znamenitostima su Kolsuz Pass (15,3 km).