Erbey je četvrt u okrugu Siverek, u pokrajini Şanlıurfa, Turska. Erbey se nalazi 5,7 km od planine Malatya Dağları. Broj stanovnika je 91. Najbliži veći grad je Hilvan ilçesi, 25 km južno. Među znamenitostima u okolici su Nissibi Bridge (9,9 km), Tille Höyük (11,0 km) i Gerger Castle (17,0 km).