Arpaözü je selo u okrugu Gemerek, u pokrajini Sivas, Turska. Arpaözü se nalazi na 1.352 m nadmorske visine, 1,1 km od planine Ak Dağlar. Najbliži veći grad je Akdağmadeni, 41 km sjeverno. Među znamenitostima u okolici su Kültepe (54 km) i Şahruh Bridge (12,1 km). Među prirodnim znamenitostima su Göksu Waterfall (4,5 km).