Kasaplar je selo u okrugu İmranlı, u pokrajini Sivas, Turska. Kasaplar se nalazi na 2.280 m nadmorske visine, u planini Köse Dağları. Broj stanovnika je 87. Najbliži veći grad je Kelkit, 91 km istočno. Među znamenitostima u okolici su İmranlı Dam (23 km). Među prirodnim znamenitostima su Kızıldağ Pass (0,3 km).