Polat je selo u okrugu Suşehri, u pokrajini Sivas, Turska. Polat se nalazi na 1.484 m nadmorske visine, u planini Köse Dağları. Broj stanovnika je 87. Najbliži veći grad je Sivas, 103 km zapadno. Među znamenitostima u okolici su İmranlı Dam (13,3 km) i Saint Minas Church of Zara (22 km).