Dökmetaş je selo u okrugu Şarkışla, u pokrajini Sivas, Turska. Dökmetaş se nalazi na 1.602 m nadmorske visine, u planini Hınzır Dağı. Broj stanovnika je 193. Najbliži veći grad je Şarkışla, 16,9 km sjeverno. Među znamenitostima u okolici su Yapıaltın Dam (11,1 km), Maksutlu Dam (19,4 km) i Gazibey Dam (22 km).